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Oltre a tutte le caratteristiche elencate sopra, la tua cella fermalievita avrà un fattore aggiuntivo che rappresenta la vera forza dei nostri strumenti: la sonda al cuore CHS integrata (Cold Heart System).
Questo rende la tua cella customizzata davvero unica, qualunque sia il tipo di impiego o l’entità di produzione della tua attività: così otterrai un impasto davvero ottimale, digeribile e saporito per rendere soddisfatti i tuoi clienti.
Nessun’altra azienda può offrirti questa opzione.
Proprio perché siamo consapevoli dell’importanza di offrire ai clienti un prodotto superiore alla media e di qualità eccellente, in CHS forniamo celle customizzate che soddisfano le misure, in termini di spazio, e le capacità di chi si occupa di panificazione.
Crediamo fermamente che i nostri clienti debbano trovarsi a loro agio nell’utilizzare uno strumento così importante per migliorare il lavoro quotidiano e per proporre a loro volta un risultato unico alla loro clientela.
Ogni laboratorio ha una formazione diversa, per questo ti offriamo la possibilità di personalizzare la cella fermalievitazione - o gli altri prodotti CHS - secondo le misure che desideri e che si adattano al tuo spazio di lavoro.
All’interno della cella andremo a inserire i carrelli che preferisci in termini di quantità e dimensione. <br<Anche qui, andremo a lavorare sullo spazio e sul tipo di produzione della tua attività per evitare limitazioni o, al contrario, sprechi di spazio.
Il nostro cliente potrà anche scegliere in totale libertà se desidera inserire nella cella ulteriori scaffalature, carrelli o vani (come nel caso del multivano a gruppi indipendenti).
ci basiamo sul tipo di prodotto che desideri e sulle tue capacità logistiche per ottenere una qualità ottimale.
Quindi modifichiamo i fattori tecnici – temperatura, umidità, evaporatori, potenza unità – per creare le condizioni di panificazione ideali per te.